우연히 들어갔는데 김치찌개가 맛집이라구?? / 배부장찌개 [음식 리뷰]

오늘 인턴분들과 같이 식당을 돌아다니다가 

30분정도 방황끝에 우연히 들어온 식당!

 

체인점이라서 사실 믿고 먹을수 있다는 생각이 먼저 들었다.

 

 

들어가자마자 입구에서부터 정성이라는 문구가 보이는데 

 

사람들이 많은걸 보니 식당에서 추구하는 의미가 잘 전달된 느낌이 들었다.

 

 

우리는 (생)돼지 김치찌개 5인분과 라면사리 2개를 주문했다.

 

5명에서 먹기에는 조금 상이 좁았지만 그래도 괜찮았다.

 

 

3분정도 지났더니 기본 차림이 나왔다.

 

콩나물 무침 / 어묵볶음 / 간장 / 김 

 

단촐하지만 나름 밥도둑이다.

 

그중에서 가장 좋았던 기본차림은 

요녀석 아주 밥도둑이였다. 

 

마른 김의 바삭한 식감과 담백한 맛이 인상적이며 

 

간장에 찍어먹으면 짭쪼름한 맛, 국물에 찍어먹으면 진한 맛이 나는데 

 

확실한 건 소금이 뿌려진 김에 비해 마른김이 확실히 맛있다.

 

김치찌개 5인분 등장!

 

바로 먹어도 되지만 2분정도 보글보글 끓여주면 더 맛있게 먹을 수 있다.

 

 

김치찌개는 두부 / 김치 / 생고기로 기본 구성이지만 

 

신기한 건 무가 들어있어서 국물이 시원했다.

그리고 고기의 기름 덕분에 오래 끓일수록 국물이 진했다.

 

생고기가 신선해서 누린맛은 전혀 없었다.

 

오히려 국물이 달큰해서 소주가 땡기는 맛이였다. 

 

모든 찌개의 진리는 라면이라고 생각한다.

 

라면사리는 정말 신의 한수이다.

 

김치찌개를 먹어봤는데 다음에는 닭볶음탕을 먹어보고 싶다.

 

처음에 기대없이 왔지만 먹어보니 왜 사람이 많은지 알게되는 맛이였다.

 

화성시청에 온다면 꼭 먹어보는걸 추천한다.