새벽 기상을 꿈꾸는 루민

언제나 그렇듯이 피곤할 때 커피를 한잔 마시러 나갑니다. 위를 열심히 걸어가다 보면 방앗간 옆에 파란색 인디브루라는 커피숍을 갔습니다. 매장 입구 매장 사진입니다. 밖에서 미리 메뉴를 확인하고 들어갑니다. 메뉴를 확인했지만 저는 어처피 아메리카노를 먹을 생각이라 바로 들어갔습니다. ㅇ 입구에서부터 이벤트에 대한 팻말이 먼저 들어옵니다. 비록 3시부터 5시라는 제한적인 시간의 이벤트지만 초코와 미숫가루를 좋아하는 사람들에게는 최고의 이벤트입니다. 매장 내부에서도 메뉴판을 바로 볼 수 있는데 여기에 가장 눈에 띄는 건 젤라또입니다. 실제로 젤라또를 앞에서 직접 만드는 장면을 볼 수 있습니다. 만들어진 젤라또는 냉동보관되며 젤라또를 주문할 경우 직원에게 말씀드리면 됩니다. 저는 아이스 아메리카노를 주문했습니다..

오늘 인턴분들과 같이 식당을 돌아다니다가 30분정도 방황끝에 우연히 들어온 식당! 체인점이라서 사실 믿고 먹을수 있다는 생각이 먼저 들었다. 들어가자마자 입구에서부터 정성이라는 문구가 보이는데 사람들이 많은걸 보니 식당에서 추구하는 의미가 잘 전달된 느낌이 들었다. 우리는 (생)돼지 김치찌개 5인분과 라면사리 2개를 주문했다. 5명에서 먹기에는 조금 상이 좁았지만 그래도 괜찮았다. 3분정도 지났더니 기본 차림이 나왔다. 콩나물 무침 / 어묵볶음 / 간장 / 김 단촐하지만 나름 밥도둑이다. 그중에서 가장 좋았던 기본차림은 요녀석 아주 밥도둑이였다. 마른 김의 바삭한 식감과 담백한 맛이 인상적이며 간장에 찍어먹으면 짭쪼름한 맛, 국물에 찍어먹으면 진한 맛이 나는데 확실한 건 소금이 뿌려진 김에 비해 마른김이..

오늘도 역시나 커피 리뷰로 찾아왔습니다. 커피 리뷰는 언제나 소소한 행복을 주더라구요 무튼 오늘 간 커피숍은 WouldULike! 이 커피숍을 온 이유는 커피를 캔에다가 담아주는데 신기해서 방문했습니다. 매장에 들어오면 바로 눈에 보이는 머랭쿠키! 머랭쿠키가 참 보는거와 달리 맛은 무난무난해서 잘 안먹지만 맛있어 보입니다. 뚱카롱과 초콜릿들이 시선을 사로잡습니다! 뚱카롱의 종류도 20가지로 시작했지만 현재는 15개를 판매하는 중입니다. 뚱카롱이 맛있어 보이지만 저는 커피를 먹으러 왔기 때문에 나중에 먹어보겠습니다. 다양한 메뉴들을 판매하고 있습니다. 여기서 저는 아메리캔을 먹을지 아니면 더치커피를 먹을지 고민하다가 기본메뉴인 아메리카노를 선택했습니다. 주문을 마치고 매장 내부를 둘러보는데 캔으로 판매하는..

오늘도 역시 커피 리뷰로 왔습니다. 오늘 리뷰할 곳은 배러댄와플! 여기는 와플 전문점으로 다양한 와플들을 판매하고 있습니다. 전에 한번 먹어봤는데 커피랑 와플이 맛있어서 재 방문했습니다. 들어오면 바로 보이는 와플 메뉴판과 커피들입니다. 다양한 맛의 와플들을 팔고 있는데 여기서 저는 플레인을 주로 먹습니다. 커피부터 빙수까지 커피숍에 있는 메뉴들이 비슷하게 존재합니다. 저는 플레인 와플 + 아이스 아메리카노를 주문했습니다. 주문하는 즉시 구워진 와플을 다시 구워줍니다. 와플은 매장에서 직접 만들어서 안심하고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 제가 주문한 아메리카노 + 와플 조합이 나왔습니다. 가격은 세일해서 3500원입니다. 완전 가성비가 최고인 조합입니다. 플레인 와플입니다. 와플은 무난한 맛이였습니다. 설..

스트레스 받는 날이 종종 있는데 이럴때 매콤한 음식을 먹으면 잠깐이나 스트레스를 날리기도 하는데요 그래서 오늘은 불닭떡볶이를 만들어봤습니다. 재료 떡볶이떡 조금 어묵 3장 고추장 1스푼 양념치킨소스 2스푼 시럽 1스푼 불닭소스 2스푼 순후추 소량 1. 볼에 고추장 1스푼을 풀어줍니다. 2. 양념치킨소스를 2스푼 넣어줍니다. 3. 불닭소스도 2스푼 넣어줍니다. 4. 올리고당은 1스푼 넣어줍니다. 5. 물을 넣어서 섞어줍니다. 6. 기름을 넣어서 팬을 달궈줍니다. 7. 자른 어묵을 팬에서 30초 가량 볶아줍니다. 8. 볶은 어묵에 소량의 물을 넣어줍니다. 9. 물이 끓으면 떡을 넣어줍니다. 10. 물에 풀은 양념을 넣고 5분정도 더 끓여줍니다. 11. 국물이 걸죽해지면 후추 조금 넣고 섞어주면 완성! 먹음직..